Pada tahun 1910, jauh sebelum kemerdekaan bangsa Indonesia dalam genggaman, sebuah perusahaan rumah tangga atau istilah kerennya home industry, telah berdiri di Kudus, Jawa Tengah. Usahanya bergerak dalam pengolahan makanan cemilan berupa jenang. Sasaran pembelinya adalah para tamu dari luar kota yang datang berziarah ke makam Sunan Kudus. Kini jenang Mubarok menjadi salah satu ikon [...]